Speisen fettarm zaubern, einfach und schnell

Fett aus Speisen entfernen für Köche in der Gastronomie

In Restaurants, Großküchen und Kantinen muss es schnell gehen. Dabei dürfen die Qualität und der Geschmack nicht auf der Strecke bleiben. Speziell wenn es um das schnelle Entfernen von Fett aus Speisen geht ist Ralf’s FatPad ein unverzichtbarer Helfer in Küche und am Herd. Innerhalb von Sekunden zieht das innovative Küchenvlies die durch das Braten und Frittieren entstandene Fettschicht von den Speisen – und zurück bleibt purer Geschmack und krosses Knuspervergnügen.

Intelligentes Küchenvlies weiß was schmeckt und Kalorien senkt

Ralf’s FatPad ist das Ergebnis eines langen Forschungs- und Optimierungsprozesses. Die großflächigen Kapillargefäße im Inneren des Küchenvlieses machen es im Gegensatz zu herkömmlichem Bratpapier oder Küchenpapier besonders saugstark und reißfest. Die wichtigste Besonderheit aber ist das intelligente Vlies-Material. Es kann unterscheiden zwischen Fett und Wasser und saugt nur das überschüssige Bratöl auf, nicht aber z.B. den leckeren Bratensaft.

Ihre Vorteile:

  • schnelles Entfetten von Speisen aus Fritteuse, Pfanne und Bräter
  • Küchenvlies hitzefest bis 140° C
  • schnelles Degraissieren von Suppen und Saucen (auch kochend)
  • bis zu 90% weniger Fett an Speisen nach dem Entfetten
  • intelligentes Küchenvlies unterscheidet zwischen fett und Wasser
  • besonders saugstark und reißfest durch natürliche Kapillar-Struktur
  • Profi-Küchenvlies für fettarme Speisen bei 100% Geschmack
  • TÜV-geprüft auf Lebensmittelechtheit durch TÜV Rheinland-Pfalz